Пребиотики
Пребиотики
Наш кишечник является местом обитания огромнейшего количества микроорганизмов: патогенные (приносящие организму очевидный вред), условно-патогенные (постоянно обитающие в организме, но не вредящие здоровому человеку), а также полезные бактерии. Для того, чтобы лакто-, бифидобактерии и другие нужные нам микроорганизмы могли жить и размножаться в кишечнике, им нужна пища. Пребиотики – это группа органических веществ, служащая пищей полезным бактериям (которые также называют пробиотиками).
Когда мы болеем, соотношение полезные/условно-патогенные микроорганизмы нарушается в пользу последних. Это приводит к развитию дисбактериоза – довольно неприятного заболевания, которое может вызывать серьезные осложнения. Для его лечения зачастую используют пробиотики, однако более эффективным является их прием совместно с пребиотиками. Давайте выясним, почему так происходит.
Какие вещества относятся к пребиотикам?
Пребиотики – это вещества, неспособные перевариваться и усваиваться верхними отделами желудочно-кишечного тракта. Логично, что они должны достигнуть кишечника, где пребиотики выступают пищей для полезных бактерий.
Считается, что к пребиотикам принадлежат пищевые волокна, белки, витамины, углеводы, бактериальные метаболиты и другие органические вещества. Наиболее популярными являются пребиотики, содержащие углеводы (ди-, олиго-, полисахариды). К дисахаридам относятся лактоза, мальтоза, сахароза. Олигосахариды чуть больше по размеру, к ним принадлежат: фруктоза, глюкоза, галактоза. Наиболее известные полисахариды – это крахмал и гликоген.
Также к пребиотикам относится большое количество органических веществ и пищевых компонентов:
- Полисахариды: пектины, декстрин, лактулоза, рафиноза;
- Клетчатка (пищевые волокна);
- Инсулин;
- Аминокислоты: валин, аргинин, глутатион, глутаминовая кислота;
- Убихинон;
- Витамины A, C, E;
- Каротиноиды;
- Селен;
- Эйкозапентаеновая кислота;
- Много других биологически активных веществ.
Нехватка пребиотиков может привести к развитию дисбактериоза, ведь лактобациллам, кишечным палочкам, бифидобактериям нечем питаться, они постепенно гибнут, уступая место вредным микробам.
Какие функции выполняют пребиотики?
Все пребиотики действуют избирательно: они стимулируют рост и размножение только полезной микрофлоры. Также они обладают способностью подавлять размножение в кишечнике патогенных бактерий, таких как:
- Холерные вибрионы;
- Шигеллы (возбудители дизентерии);
- Листерии;
- Сальмонеллы;
- Кампилобактерии и др.
Пребиотики сокращают количество условно-патогенных микроорганизмов (немолочнокислых стрептококков, стафилококков и т.д.), а также стимулируют местный иммунитет, способствуя угнетению жизнедеятельности вредных бактерий.
Также они поддерживают оптимальный pH в кишечнике, уменьшают образование газов, стимулируют перистальтику, удаляют лишнюю слизь из стенок тонкой кишки, чем заметно улучшают работу пищеварительной системы.
Пребиотики для лечения дисбактериоза
Несомненно, пребиотики положительно влияют как на микрофлору, так и на общее состояние кишечника. Однако при выраженном дисбактериозе, когда лакто- и бифидобактерии сильно угнетены, препараты пребиотиков вряд ли помогут. В таком случае кишечник нужно заселять полезными микроорганизмами.
Поэтому пребиотики лучше принимать в комплексе с пробиотиками – средствами, содержащими бифидо-, лакто-, спорообразующие бактерии, энтерококки или другие полезные микроорганизмы.
В тяжелых случаях, когда патогенных микробов в кишечнике очень много, полезным бактериям, поступившим в организм из вне, выжить довольно тяжело. Вот тут и помогают пребиотики. Они позволяют нормальной микрофлоре развиваться в тяжелых условиях.
Лучше всего для лечения и профилактики дисбактериоза использовать комплексные препараты, содержащие как про-, так и пребиотики. Такие средства наиболее эффективно восстанавливают кишечную микрофлору. Пробинорм является одним из таких препаратов. Он содержит бифидобактерии, несколько штаммов лактобацилл, а также набор пребиотиков, способствующих их усвоению.
Это средство показано для нормализации различных нарушений пищеварения, при хронических болезнях желудочно-кишечного тракта. Также Пробинорм используют для восстановления микрофлоры после антибиотикотерапии или интоксикации.