Селен – чем он полезен для организма человека
Химический элемент селен был открыт в 1817 году шведским химиком Берцелиусом. Поскольку новый элемент всегда находили вместе с теллуром – химическим элементом, названным в честь Земли, новое вещество было названо в честь Луны – селеном.
Несколько десятилетий назад селен имел оглушительную популярность в околонаучном мире – ему приписывали возможность отодвигать срок старения и даже способность вылечивать от рака. После того, как в результате чрезмерно высоких доз и частого употребления селена несколько людей получили серьёзные осложнения, мода на этот химический элемент несколько поутихла. Однако это никак не может отодвинуть на задний план реальные свойства селена – и они действительно в чем-то уникальные.
Полезные свойства селена
Селен имеет сильные антиоксидантные свойства, что позволяет ему совместно с витамином Е защищать ваш организм от свободных радикалов. Также он нужен для синтеза гормонов щитовидной железы, помогающих в регулировании обмена веществ в организме. Селен эффективно защищает от заболеваний сердца и действительно обладает некоторым противораковым действием. Элемент помогает росту клеток, стимулирует иммунитет, ускоряет процесс заживления и рассасывания омертвевшей ткани в очаге инфаркта миокарда. Нехватка селена может привести к нарушению усвоения витамина Е.
Селен является составной частью многих белков, ферментов и липосахаридов. Имея сильное антиканцерогенное действие, он предотвращает рост раковых опухолей. А способность селена сохранять подвижность сперматозоидов делает его эффективным при лечении бесплодия у мужчин. Полезен селен и для синтеза гормонов щитовидной железы.
Очень интересно влияние селена в сфере борьбы с проблемой старости. Этот химический элемент защищает мембраны клеток от повреждения агрессивными формами кислорода и помогает витамину Е в его антиокислительной работе. Также селен может выводить из организма тяжелые металлы, радионуклиды и противодействовать побочным эффектам после проведения курсов химио- и радиотерапии.
Признаки дефицита или переизбытка селена
Если у вас в организме не хватает селена, то вы должны ощущать слабость и боль в мышцах. Дефицит селена опасен тем, что способен вызывать сердечно-сосудистые заболевания, болезни почек и поджелудочной железы. Нехватка этого элемента заметно снижает иммунитет.
В противоположном случае – если в организме переизбыток селена, могут развиваться иные патологии. От превышения его содержания в организме люди теряют ногти и волосы. — поражение ногтей и волос, кожа становится желтоватого оттенка и шелушится, зубная эмаль трескается, человек страдает от нервных расстройств и постоянной усталости, наблюдается ухудшение аппетита.
У животных от переизбытка селена появляются похожие симптомы: проблемы с работой желудка, выпадение зубов, раны на лапах, воспаление десен, кожи, выпадение шерсти.
В каких продуктах больше всего селена?
Большое количество селена имеется в каменной или морской соли; в свиных, говяжьих или телячьих почках; в сердце и печени, куриных яйцах. Особенно богаты селеном дары морей – различные сорта рыбы, особенно сельдь, и почти все морские ракообразные: омары, крабы, лангусты, креветки и кальмары.
Стоит учитывать, что в консервированных и обработанных продуктах селена уже как минимум в два раза меньше, чем в свежих. Если же кальмары и лангусты вам не слишком доступны, можно спокойно употреблять обычные пшеничные отруби, черный хлеб, зерна кукурузы, помидоры, проросшие зерна пшеницы, грибы и чеснок, пивные дрожжи, и любые другие продукты из муки грубого помола. Все эти продукты насыщены селеном. Ну и не забывайте, что в грудном молоке в два раза больше селена и чем в коровьем молоке. Поэтому своего малыша лучше кормить натуральным молоком из маминой груди.
Достаточное количество селена находится в современной биологически активной добавке Новомегин от компании Арт Лайф. Если вы заботитесь о своём здоровье – обязательно это учтите.