Цинк. Полезные свойства для организма человека
Если вы с усердием изучали школьный курс химии, то вам должно быть известно, что цинк – блестящий металл, не растворимый в воде. Как раз именно благодаря этому свойству многие детали оборудования делают оцинкованным. Но вместе с тем, цинк подвержен растворению в щёлочи и спирте, а также становится гибким и легко плавится при высокой температуре.
Несмотря на то, что этот металл широко распространён на Земле, цинк просто так добыть невозможно – его извлекают промышленным способом из горных руд. И, кроме широкого применения в производстве, он также очень полезен в составе некоторых лекарственных препаратов.
Как цинк влияет на организм человека?
Цинк в человеческом организме играет не последнюю роль – он участвует в распаде нуклеиновых кислот и синтезе белков, попутно защищая и укрепляя внутренние органы от вирусных инфекций. Во время мужского полового созревания цинк улучшает активность сперматозоидов. Если в организме мальчика недостаточно цинка, это может привести к риску неполноценного развития половых органов.
Важное значение цинк имеет и на состояние организма взрослых мужчин. При нормальном содержании цинка у мужчины снижается вероятность такого заболевания, как аденома предстательной железы. Это объясняется свойством металла подавлять действие некоторых ферментов, способствующих увеличению площади ткани предстательной железы.
В женском организме особая роль цинка проявляется во время беременности. Он следит за поддержанием нормального гормонального состояния женщины. Его недостаток приводит к снижению наличия белков в организме и появлению болезни гестоза.
Для людей, имеющих склонность к диабету, цинк важен тем, что может контролировать выработку инсулина и, тем самым, регулировать уровень сахара в крови. Также цинк улучшает зрение и помогает глазам быстрее адаптироваться к сумрачному свету. Кроме того, этот цветной металл способствует пищеварению, стимулируя переваривание белков, жиров и углеводов.
Полезен цинк и для нормальной работы суставов. Если он находится в организме в достаточном количестве, артрит или ревматизм вас не побеспокоят. Он помогает в улучшении памяти, работе нервной системы, усиливает концентрацию внимания и лечит психические заболевания.
Признаки нехватки или передозировки цинка
Цинка в организме может не хватать по нескольким причинам – в основном, это дисбактериоз или заболевание печени. Снизить количество цинка могут повышенные нагрузки, несбалансированное питание, стрессы, нехватка белков в организме или же переизбыток других веществ: кальция, витамина В6, селена.
Первый симптом нехватки цинка – плохое состояние ногтей и волос. Они становятся более тонкими и ломкими. Также следует проверить организм на предмет достаточного количества цинка, если у вас без каких-либо причин появились язвы, сыпь или экземы на теле, ухудшилась острота зрения, слуха или вкуса. К этому нужно подходить очень серьёзно, поскольку следствием недостатка цинка может стать психическое или нервное расстройство, а также проблема с работой мозга.
Переизбыток цинка в организме встречается очень редко – у этого металла есть способность не накапливаться, не быть токсичным и быстро выводиться. Тем не менее, при передозировке лекарственными препаратами с цинком или же из-за отравления на химическом производстве у человека может появиться тошнота. Если отравление цинком происходит постепенно – за несколько месяцев человек рискует набрать лишний вес, а также ощутить признаки нехватки в организме других металлов (железа, меди и марганца).
Содержание цинка в продуктах питания
Ежедневная доза цинка, необходимая человеку – 15-20 мг. Для спортсменов; лиц, занятых тяжелым физическим трудом; беременных женщин и кормящих мам она немного выше.
Получить достаточную суточную норму цинка очень просто – этот металл широко присутствует в нашем рационе. Нужно лишь обращать внимание на потребляемые продукты. Больше всего цинка содержится в рыбе и морепродуктах, различных орехах, говядине, свинине, баранине, фасоли, гречке. Есть цинк и в картофеле, помидорах, капусте, подсолнечных и тыквенных семечках, фруктах и ягодах.
Если же вы хотите быстро восполнить запас цинка – обратите внимание на биодобавки. В Комплексе ферментов плюс – отличном современном средстве для очистки организма, его достаточное количество.