Авитаминоз – причины, симптомы, профилактика
Авітаміноз – причини, симптоми, профілактика
Це захворювання кардинально відрізняється про гіповітамінозу – порівняно нешкідливого порушення, яке легко коригується повноцінним харчуванням або недовгим прийомом вітамінних комплексів. Авітаміноз – важкий стан, часто супроводжується виникненням хвороб. Воно виникає при повній відсутності або дуже низькому вмісті вітамінів і вітаміноподібна речовин в раціоні. Лікується досить важко, оскільки вимагає особливого серйозного підходу.
Які причини викликають розвиток авітамінозу?
Розвивається авітаміноз при тривалому неадекватному харчуванні, коли їжа неякісна, невідповідна або вживається в недостатній кількості. Таке можливо при дуже низькому рівні життя, тривалому голодуванні або виснажливих дієтах.
Також причиною може послужити порушення всмоктування поживних речовин в кишечнику. У нормі процес засвоєння вітамінів починається з їх загарбання епітеліоцитами тонкої кишки, звідки вони потрапляють в кров. Тому порушення роботи органів травлення, ферментна недостатність, запальні або паразитарні хвороби шлунково-кишкового тракту легко можуть привести до авітамінозу. Кишкова стінка втрачає здатність до всмоктування, завдяки чому блокується перший етап вітамінного обміну. Дисбактеріоз лише погіршує ситуацію, оскільки сприяє погіршенню перебігу основної хвороби.
Найчастіше авітаміноз провокується регулярним надходженням речовин, які є антивитаминами. Вони мають схожу з вітамінами структуру, але діють в абсолютно протилежному напрямку. Вони включаються в обмінні процеси, фізіологічні реакції, гальмуючи або зовсім порушуючи їх нормальний перебіг. Антивітамінами частіше виступають лікарські засоби (синкумар, дикумарол) або інші.
Також авітаміноз може з’являтися в дитячому або літньому віці внаслідок особливостей обміну речовин.
Захворювання, викликані авітамінозом
Цинга здавна вважалася хворобою моряків, оскільки на кораблях, що перебували в боргом плавання, вона вражала всіх поголовно. Ще кілька століть помітили, що на суднах, які перевозили цитрусові, моряки залишалися здоровими. Пізніше з’ясувалося, що хвороба виникає при повній відсутності аскорбінової кислоти (вітаміну С) в їжі. Це призводить до порушення синтезу колагену – основного структурного білка сполучної тканини.
Змінюється структура сполучної тканини, вона втрачає міцність і еластичність. Тому авітаміноз C проявляється ламкістю судинних стінок. Результат – мелкоточечная геморагічна висипка по всьому тілу, кровоточивість ясен. Патогномонічним ознакою цинги здавна визнана хиткість, а то і випадання зубів внаслідок порушення їх фіксації. Пізніше виникають болі в кістках, анемія.
Авітаміноз вітамінів групи В найчастіше проявляється неврологічними порушеннями, однак присутні і інші симптоми. Найбільш відома хвороба – бери-бери (дефіцит віт. В1). Вона здатна викликати полінейропатію, судоми, корсаковский синдром, паралічі.
Патологічний стан, викликане дефіцитом нікотинової кислоти (вітамін РР), носить назву пелагра. Виявляється переважно ураженням шкіри, серцево-судинної, нервової, травної системи. Шкірні покриви таких хворих виглядають воістину жахливо.
Авітаміноз А призводить до зроговіння шкіри, сухості слизових оболонок, серйозних порушень зору. Характерний симптом – ослаблення сутінкового зору (куряча сліпота). При авітамінозі До виникають серйозні дефекти в системі гемостазу, оскільки цей вітамін відповідає за синтез факторів згортання крові в печінці. Виникає анемія, значна кровоточивість, геморагії і синці.
Як уберегти себе від захворювань, викликаних авітамінозом?
У літню пору більшості людей не загрожує авітаміноз, оскільки вони їдять чимало фруктів, овочів. Але взимку і навесні, коли організм ослаблений, а всі резервні запаси вітамінів використані, небезпека велика. Адже навіть влітку наш раціон не завжди містить всі необхідні речовини. Що ж говорити про зиму?
Тому багато людей все частіше роблять вибір на користь комплексних препаратів, що включають не тільки полівітаміни, а й макро-, мікроелементи, амінокислоти. Одним з таких вітамінних комплектів є Грін Стар. Він добре підійде для профілактики авітамінозу. Також препарат має загальнозміцнювальну і антиоксидантну дію, стимулює імунітет, підвищує загальний тонус і стійкість організму до інфекцій.
Також для попередження авітамінозу використовується АСЕвіт і серія препаратів Діскавері для жінок, чоловіків, підлітків. Більше про препарати можна дізнатися тут.