Омега-9. Ненасичені жирні кислоти
Ненасичені жирні кислоти Омега-9 або, як вона ще відома, Олеїнова кислота, в певній кількості знаходиться в клітинах нашого організму. Беручи участь у процесах обміну, вона впливає на гормональний синтез і володіє активним протизапальною дією. Більшу частину Омега-9 ми отримуємо з продуктами, в яких вона знаходиться у великих кількостях. Іншу частину кислоти виробляє наш організм самостійно.
На відміну від насичених жирів, зловживання якими є причиною таких захворювань, як атеросклероз, інсульт або інфаркт, ненасичені жирні кислоти зміцнюють стінки кровоносних судин, допомагають роботі імунітету, не дозволяють великій кількості холестерину накопичуватися в людському організмі. Слід пам’ятати, що без ненасичених жирних кислот нормальний обмін речовин просто неможливий – клітинні оболонки просто не зможуть сформуватися без них.
Лікувальні властивості Омега-9
Вживання продуктів, що містять у своєму складі Омега-9, може значно знизити ризик утворення тромбів і закупорювання судин. Ненасичені жирні кислоти – краща профілактика захворювань серця. Доказом цьому можуть служити жителі середземноморських країн, які багато вживають оливкової олії, багатого Омега-9, і менше скаржаться на хвороби серця, ніж жителі інших країн Європи.
Жирні кислоти, у тому числі Омега-9, ефективно запобігають цукровий діабет. Омега-9 рекомендована людям, страждаючим на діабет другого типу, у яких клітини слабо сприйнятливі до інсуліну.
Варто відзначити, що продукти, що мають у своєму складі Омега-9, цілком можна використовувати для профілактики респіраторних захворювань. Також їх можна вживати і під час лікування ГРВІ чи грипу. Завдяки протизапальній дії Омега-9, ця жирна кислота може ефективно зміцнювати імунну систему людини.
І звичайно ж, ненасичені жири Омега-9 ефективно забезпечує захист від онкологічних пухлин. У ході клінічних досліджень вчені з’ясували, що олеїнова кислота знижує активність гена, що сприяє появі ракових захворювань.
Все ж, незважаючи на велику кількість корисних властивостей, зловживати Олема-9 не варто. Занадто висока кількість в організмі жирної кислоти Омега-9 буде впливати негативно на організм, сприяючи появі багатьох хвороб.
У яких продуктах найбільше Омега-9?
Щоб забезпечити свій організм необхідною кількістю ненасичених жирів Омега-9, необхідно регулярно з’їдати невелику кількість горіхів. Вони корисні подвійно, оскільки містять в собі і багато інші мікроелементи і речовини. Якщо ж горіхи вам не підходять, можна лузати всім відомі соняшникові або гарбузове насіння.
Якщо ви купуєте звичайний хліб, вам краще буде замінити його на той, в якому є лляне насіння. У ньому містяться жири різних груп, у тому числі і Омега-9. Також великий вміст жирних кислот Омега-9 зазначено в звичайному свинячому салі. Його найкраще вживати в невеликих кількостях взимку – це допоможе посилити захист вашого організму від застуди та грипу.
Найбільша кількість ненасичених жирних кислот Омега-9 знаходиться в оливковій олії. Воно дуже добре впливає на судини і здатне навіть сповільнювати старіння. Оливкова олія можна додавати в салати або використовувати в тесті для приготування пирогів або інших хлібобулочних виробів.
Якщо ви стежите за стоїмо здоров’ям і хочете отримувати потрібні мікроелементи в необхідних кількостях, зверніть свою увагу на біологічно активну добавку Новомегін від компанії Арт Лайф. У її складі також міститься жирна кислота Омега-9.