Пребиотики
Пребіотики
Наш кишечник є місцем проживання величезної кількості мікроорганізмів: патогенні (що приносять організму очевидної шкоди), умовно-патогенні (постійно мешкають в організмі, але не шкодять здоровій людині), а також корисні бактерії. Для того, щоб лакто, біфідобактерії та інші потрібні нам мікроорганізми могли жити і розмножуватися в кишечнику, їм потрібна їжа. Пребіотики – це група органічних речовин, що служить їжею корисним бактеріям (які також називають пробіотиками).
Коли ми хворіємо, співвідношення корисні / умовно-патогенні мікроорганізми порушується на користь останніх. Це призводить до розвитку дисбактеріозу – досить неприємного захворювання, яке може викликати серйозні ускладнення. Для його лікування часто використовують пробіотики, однак більш ефективним є їх прийом спільно з пребіотиками. Давайте з’ясуємо, чому так відбувається.
Які речовини відносяться до пребіотиків?
Пребіотики – це речовини, нездатні перетравлюватися і засвоюватися верхніми відділами шлунково-кишкового тракту. Логічно, що вони повинні досягти кишечника, де пребіотики виступають їжею для корисних бактерій.
Вважається, що до них належать харчові волокна, білки, вітаміни, вуглеводи, бактеріальні метаболіти та інші органічні речовини. Найбільш популярними є пребіотики, що містять вуглеводи (ди-, оліго-, полісахариди). До дисахарид відносяться лактоза, мальтоза, сахароза. Олігосахариди трохи більше за розміром, до них належать: фруктоза, глюкоза, галактоза. Найбільш відомі полісахариди – це крохмаль і глікоген.
Також до пребіотиків відноситься велика кількість органічних речовин і харчових компонентів:
- Полісахариди: пектини, декстрин, лактулоза, рафіноза;
- Клітковина (харчові волокна);
- Iнсулін;
- Амінокислоти: валін, аргінін, глутатіон, глутамінова кислота;
- Убіхінон;
- Вітаміни A, C, E;
- Каротиноїди;
- Селен;
- Ейкозапентаєнова кислота;
- Багато інших біологічно активних речовин.
Брак пребіотиків може привести до розвитку дисбактеріозу, адже лактобацили, кишковим паличок, біфідобактерій нічим харчуватися, вони поступово гинуть, поступаючись місцем шкідливим мікробам.
Які функції виконують пребіотики?
Все пребіотики діють вибірково: вони стимулюють ріст і розмноження тільки корисної мікрофлори. Також вони мають здатність пригнічувати розмноження в кишечнику патогенних бактерій, таких як:
- Холерні вібріони;
- Шигели (збудники дизентерії);
- Лістерії;
- Сальмонели;
- Кампілобактерії і ін.
Пребіотики скорочують кількість умовно-патогенних мікроорганізмів (немолочнокіслих стрептококів, стафілококів і т.д.), а також стимулюють місцевий імунітет, сприяючи пригнічення життєдіяльності шкідливих бактерій.
Також вони підтримують оптимальний pH в кишечнику, зменшують утворення газів, стимулюють перистальтику, видаляють зайву слиз зі стінок тонкої кишки, ніж помітно покращують роботу травної системи.
Пребіотики для лікування дисбактеріозу
Безсумнівно, пребіотики позитивно впливають як на мікрофлору, так і на загальний стан кишечника. Однак при вираженому дисбактеріозі, коли лакто-і біфідобактерії сильно пригнічені, препарати пребіотиків навряд чи допоможуть. В такому випадку кишечник потрібно заселяти корисними мікроорганізмами.
Тому пребіотики краще приймати в комплексі з пробіотиками – засобами, що містять біфідо-, лакто, спороутворюючі бактерії, ентерококи або інші корисні мікроорганізми.
У важких випадках, коли патогенні мікроби в кишечнику дуже багато, корисним бактеріям, що надійшли в організм із зовні, вижити досить важко. Ось тут і допомагають пребіотики. Вони дозволяють нормальної мікрофлори розвиватися у важких умовах.
Найкраще для лікування і профілактики дисбактеріозу використовувати комплексні препарати, що містять як про-, так і пребіотики. Такі засоби найбільш ефективно відновлюють кишкову мікрофлору. Пробінорм є одним з таких препаратів. Він містить біфідобактерії, кілька штамів лактобацил, а також набір пребіотиків, які сприяють їх засвоєнню.
Це засіб показано для нормалізації різних порушень травлення, при хронічних хворобах шлунково-кишкового тракту. Також Пробінорм використовують для відновлення мікрофлори після антибіотикотерапії або інтоксикації.